الموضوع
:
اكبر مجموعة اكلات صيامى بالصور
عرض مشاركة واحدة
24 - 02 - 2014, 02:36 PM
رقم المشاركة : (
117
)
sama smsma
† Admin Woman †
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة :
8
تـاريخ التسجيـل :
May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة :
قلب طفلة ترفض أن تكبر
المشاركـــــــات :
91,915
رد: اكبر مجموعة اكلات صيامى بالصور
كبة البرغل الصيامى
المكونات والمقادير
المكونات : 1/2 كيلو برغل - 1/2 كيلو بطاطس مسلوقة - ملح و كمون - مكونات الحشوة: 3 ثمرات طماطم - 3 ثمرات بصل متوسطة الحجم - 3 ثمرات فلفل - 1/4 كيلو مشروم - ملح و فلفل
طريقة عمل كبيبة البرغل الصيامى
طريقة التحضير :
لتحضير عجينة الكبيبة:
1- انقعى البرغل فى الماء لمدة 4 ساعات او اكثر
2- افرمى البطاطس المسلوقة جيدا” و اخلطيها مع البرغل
3- تبلى الخليط بالملح و الكمون و قلبيهم جيدا” حتى تتجانس جميع المكونات و تصبح كالعجينة المتماسكة
لتحضير الحشوة :
1- قطعى الطماطم و الفلفل و البصل و المشروم الى قطع صغيرة ثم ضعيهم فى اناء على النار
2- تبلى الخليط بالملح و الفلفل و قلبيهم جيدا” حتى يتبخر الماء و تنضج المكونات
لتحضير الكبيبة :
1- احضرى عجينة الكبيبة و شكليها على شكل دوائر متوسطة الحجم
2- افرغى فتحة فى العجينة و قومى بحشوها بالخليط الذى قمتى بتحضيرة ثم اغلقى العجينة علىالحشو
3- اقلى الكبيبة بالزيت الساخن حتى تحمر ثم ارفعيها
4- ضعى الكبيبة على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت ثم ضعيها بالاطباق و قدميها ساخنة
الأوسمة والجوائز لـ »
sama smsma
الأوسمة والجوائز
لا توجد أوسمة
بينات الاتصال لـ »
sama smsma
بينات الاتصال
لا توجد بينات للاتصال
اخر مواضيع »
sama smsma
المواضيع
لا توجد مواضيع
sama smsma
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى sama smsma
زيارة موقع sama smsma المفضل
البحث عن كل مشاركات sama smsma