رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
ما هي العناصر الغذائية الضرورية في البطاطس؟ البوتاسيوم: تعرف البطاطس بأنها غنية بالبوتاسيوم وهو معدن مهم يساعد على تخفيض ضغط الدم الفيتامين C: هل كنت تعلمين أن البطاطس تحتوي على الفيتامين “C”؟ نعم، كل حبة بطاطس متوسطة الحجم تحتوي على حوالي 20 مغ أي ما يؤمن حوالي 20% من الكمية التي نحتاجها يومياً! الفيتامين C هو مادة مضادة للتأكسد وبذلك يساهم في حماية خلايا الجسم من الضرر. كما أنه يكوّن الكولاجين الذي يساعد أنسجة العظام على التماسك مع بعضها. الفيتامين B6: فيتامين أساسي لوظائف الجهاز الهضمي والجهاز العصبي. تحتوي أيضاً البطاطس على مجموعة منوّعة من مركبات الـ phytonutrients التي تعمل كمواد مضادة للتأكسد وتساعد الجسم على مقاومة الأمرض. |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
الموضوع |
العناصر الغذائية للبطاطس |
بعض العناصر الغذائية للارز |
وجود الألياف الغذائية في الملوخية تعد من أهم العناصر الغذائية |
العناصر الغذائية في القرنفل |
كنز من العناصر الغذائية ... السبانخ |