|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
لماذا يجب أن نأكل البطاطس؟ نعم بالفعل، يجب أن نأكل البطاطس، ليس لكونها اقتصادية فقط، ولكن لأنها: غنية بالكربوهيدرات والطاقة والألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة (التي يمكن أن تمنع أنواعا معينة من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري والسرطان). توفر النشا المقاوم، وهو نوع من النشا يمكنه إطعام البكتيريا المفيدة في الأمعاء. ويرتبط بعدد من الفوائد الصحية، كالتحكم في نسبة السكر في الدم وحساسية الإنسولين، وزيادة امتصاص العناصر الغذائية، وتحسين صحة الجهاز الهضمي. البطاطس من أكثر الأطعمة إشباعا، وانخفاضا في إجمالي السعرات الحرارية، مقارنة بالأرز والمعكرونة، كما تعد البطاطس المسلوقة أكثر إشباعا بـ7 مرات من الكرواسون، لاحتوائها على كمية جيدة من الألياف المهمة لصحة الجهاز الهضمي، حيث تُبطئ الهضم وتقلل الجوع وتعزز الشبع. تُنقذ من الموت المبكر، بفعل فيتامين "سي" المضاد لمرض الإسقربوط. غنية بالبوتاسيوم، الذي يدعم عمل القلب والعضلات والجهاز العصبي. الأصناف الحلوة منها تُعد مصدرا جيدا لفيتامين "إيه" (A)، المهم للمناعة وصحة العين. لا تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، بشرط أن تؤكل ضمن وجبة غذائية صحية متكاملة. الأرجوانية منها غنية بالأنثوسيانين، المضاد لأمراض القلب والسرطان، والمعزز لصحة الدماغ. |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
لماذا لا يجب أن نأكل بسرعة؟ | Mary Naeem | منتدى الطب | 0 | 11 - 04 - 2014 02:43 PM |
لماذا نأكل القلقاس فى عيد الغطاس ؟؟؟ | أسامة سمير | قسم المواضيع المسيحية المتنوعة | 7 | 19 - 01 - 2013 08:27 AM |
لماذا علينا ان نأكل الفجل؟ | مريم فكرى | منتدى الطب | 0 | 30 - 10 - 2012 11:16 AM |
لماذا نأكل البلح فى عيد النيروز | شروق رستم | قسم المواضيع المسيحية المتنوعة | 0 | 04 - 09 - 2012 07:38 AM |
لماذا نأكل السمك فى صوم الرسل ؟ | joy | أسئلة فى الطقس | 0 | 03 - 06 - 2012 09:01 PM |