|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
26 - 02 - 2014, 05:49 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
سابليه صيامي المقادير: 2 كوب دقيق واحد و تلت أصبع زبده نصف كوب سكر ناعم 2 ملعقه اكل ماء بارد أو كريمر ربع ملعقة صغيرة باكنج بودر ذرة ملح فانيليا ملعقة كبيرة نشا مذوبة فى ربع كوب ماء فاتر للحشو : مربة مشمش للتزيين : سكر بودرة الطريقة: ينخل الدقيق ويوضع في اناء عجن ويضاف اليه البيكنج بودر والملح ويقلب, تقطع الزبد قطعا صغيرة وتفرك مع الدقيق بأطراف الأصابع حتي يتشربها الدقيق ويصبح مثل فتات الخبز ثم يضاف السكر ويقلب مع الدقيق. يضاف النشا مع الفانيليا وتضاف الي الخليط السابق ويعجن المقدار واذا كانت العجينة يابسة يضاف 1-2 ملعقة كريمر أو ماء بارد توضع العجينة داخل الثلاجة1-2 ساعة. تفرد العجينة بسمك 3-4 مل ثم تقطع علي شكل دوائر قطرها4-5 سم ثم يشكل نصف عدد الدوائر حلقات مجوفة وذلك باستخدام غطاء زجاجة صغيرة. يرص البسكويت علي صينية مدهونة مع ترك مسافة بين كل واحدة واخري، ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصبح ذهبي اللون. يرفع من صاجات الخبز فور خروجه من الفرن ويترك حتي يبرد. تبسط طبقة من المربي فوق قطع البسكويت المستديرة ثم توضع فوقها الحلقة المفرغة. يرش البسكويت رشا خفيفا بالسكر البودرة ويمكن ان يقدم السابليه بدون رشه بسكر.  
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| صوابع زينب صيامي💥حلي سهل وسريع واقتصادي ⁉️حلويات صيامي مع تكات ماري في المطبخ |
| بان كيك صيامي |
| شيش سمك صيامى |
| طريقة عمل سابليه الفراولة |
| حب صيامى |
العرض العادي
