مع قدوم فصل الصيف تنكشف العديد من الفواكة المختلفة فى الأسواق، التى تتميز عادة جميعها بإمداد الجسم بأكبر قدر من الماء الذى يفتقده الإنسان فى صورة عرق نتيجة لارتفاع درجة حرارة فصل الصيف. وجاء أحد أهم هذه الفواكة "المشمش"، حيث يعتبر ثمرة صيفية بنسبة 100 %، ويتميز المشمش بفوائده طبية عديدة، وذلك لاحتواءه على أملاح معدنية كثيرة جاء أهمها الفوسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين A و B وC، ويوجد فى المشمش 13 جراما من السكر و1 جرام بروتين و30 مليجرام دهون و20 جرام كالسيوم، و20 مليجرام حديد وألياف. وجاءت فوائده فى تعديل نسبة الحموضة الضارة الباقية فى الجسم من بعض الأغذية، إضافة الى أنه يسهم فى تقوية العظام والأنسجة حيث يزيد من نشاطها ونموها، ويزيد أيضا من قوة الجسم الدفاعية للأمراض، إضافة الى أنه مفيد فى حالة فقر الدم فهو ينشط وظائف الكبد والأعصاب ويقوى الشعر. ويعتبر لعصير المشمش فائدة خاصة عند استخدامه ككمادات توضع على الوجه فيقوى بها الجلد وينقى ويصفى البشرة، إضافة إلى أنه يقى البشرة من الأمراض الجلدية وبثور الشباب, وذلك لاحتوائه على فيتامين أ الذى يتميز بمفعول مقاوم للتجاعيد وإنكماش الجلد . فيما أشارت الكثير من الدراسة إلى أن المشمش يفيد فى حالات فقر الدم وتقوية البصر، وتنشيط جهاز مناعة الجسم ومقاومته للأمراض إضافة لتنشيط وظائف الكبد. وأشارت تلك الدراسات الى احتوائه على مركبات الكاروتينويد التى تتحول فى الجسم لفيتامين أ الذى تحتاجه العين للتخلص من المركبات الكيميائية الضارة، حيث تفيد الجسم أيضا فى خفض نسبة الكولسترول فى الدم، وتحمى من أمراض القلب والشرايين.
28 - 06 - 2018, 04:07 PM
العرض العادي
